对问题食品“六不放过”

    本报讯 （记者 王巍）全市食品安全工作电视电话会议以后，市工商局迅速行动，在全市掀起了一场食品安全整治的强劲风暴。有关负责人表示，对查获的食品案件，我市将一律执行产品流向未查清不放过、问题产品未追回不放过、不法企业未惩处不放过、监管措施未到位不放过、守法教育未实施不放过、涉嫌犯罪未移交不放过。

　　重拳出击

　　让不法经营者伤筋动骨

　　近日，晋州市工商局在食品安全专项整治行动中接到群众举报，称在当地农村一废弃的养鸡场内，有一无证无照制售假冒饮料的黑窝点。该局立即组织执法人员，赶赴举报地点进行突击检查，并发现了少量成品饮料和部分生产材料。

　　随后，执法人员顺藤摸瓜，对该窝点进行了深入调查。原来，当事人是将大部分假冒饮料，存放在了另外一个姓李的农户家中。执法人员随即赶到第二现场，在李某家中查获了大量的违法物品。其中，涉嫌假冒的成品饮料达到2300余箱，涉及“旭日升”、“达利园派TM”、“汇源”等多种品牌；各种饮料软包装内袋12卷、内包装标识2.2万张、饮料瓶盖5.25万个。

　　近期，市工商局出台了“重典治乱”的十大管控措施，并在全市范围内掀起了一场大规模、覆盖所有食品种类的食品安全突击月行动。

　　市工商局有关负责人表示，对食品违法犯罪将实行最严厉的执法处罚，要罚得他胆战心惊、罚得他心有余悸，再也不敢越雷池半步。

　　网格化监管

　　食品安全不留死角

　　在加大打击力度的同时，市工商局还对全市食品市场日常监管制度进行进一步强化。通过全面实行网格化监管，保证了食品安全不留死角。

　　近日，无极县工商局执法人员对当地一农村进行检查。刚进村口，就发现道边停放着一辆小货车，一名销售人员正在以极低的价格，大声叫卖着车上的牛奶，周边还有许多群众围观。执法人员当即上前检查，发现小货车上摆放着8箱纯牛奶，而且，这些牛奶已经全部超过了保质期。执法人员当场对车上144袋规格为200毫升的纯牛奶，依法进行了扣留。

　　在此次专项整治行动中，全市各级工商部门都按照网格化监管的制度，为每一个区域、每一个店铺都明确了具体的执法责任人。所有执法人员在对辖区食品经营者进行检查以后，都要留下监管痕迹，一旦出现问题，相关执法人员将被问责。

　　市工商局一位工作人员告诉记者，现在，石家庄地区内的每一寸土地、每一个商户，都有具体而明确的执法人员负责监管。执法人员对自己负责的每一个区域，要定期进行拉网式检查。尤其是对农村、城乡接合部等重点区域，要增加巡查次数、完善巡查内容。所以，即使再隐蔽的农村和边角地带，也不会成为这次食品安全大整治的死角。

　　严格检测

　　让问题食品无处藏身

　　日前，桥东区工商局执法人员对佳农市场上销售的白砂糖、木耳、腐竹等食品进行了快速抽样检测。记者看到，执法人员首先在一商户内抽取了白砂糖样品。检验人员将白砂糖在纯净水中充分溶解，然后，滴入两滴无色透明的检测试剂，两三分钟后，白砂糖溶液呈现出微黄色的颜色。检验人员告诉记者，该项检测主要是看白砂糖中是否含有吊白块。“滴入试剂后，溶液如果呈白色或淡黄色，为正常；如果是紫色或浅蓝色，则为不正常。因此，这里的白砂糖检测结果合格，没有发现吊白块。”

　　随后，执法人员又对佳农市场内销售的木耳和腐竹进行了抽检，检测结果均为合格。这天，桥东区工商局的执法人员还对该市场上的10个批次鱼丸、蟹肉等产品，进行了抽样送检。

　　有关负责人表示，我市将对流通环节实行最严格的食品质量检测。对抽检不合格的食品，一律采取最严厉的下架退市和批批追缴措施，并按要求通知相关部门；对快速检测不合格的，一律送有资质检测机构进行检验并依法处理。