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北小营地毯式排查集体食堂 严防地沟油上餐桌

2011/7/8 14:10:52 来源:千龙网

    千龙网北京讯(通讯员 杨玉凤 佟海涛)为维护食用油市场安全有序,保障人们的生命健康,顺义区北小营镇近日对辖区内27家集体食堂的食用油使用情况进行了地毯式检查,严防“地沟油”上餐桌。

  检查过程中,工作人员对集体食堂的整体环境、餐具消毒、持证情况以及食品存放等进行了认真检查,尤其对食用油使用情况进行严格检查,未发现使用地沟油的行为。工作人员还在检查过程中,明确告知各单位,严禁使用地沟油,食堂所有进货都要有台账、有标识,不得使用违规食品添加剂等。

  据了解,该镇以小餐馆、餐饮摊点和集体食堂为主要对象,加强对食用油购货记录和票证检查,依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的行为,防止“地沟油”经非法渠道回流到餐桌,带来严重的食品安全隐患,危害到食品安全和人民群众的身体健康。


责任编辑:Techoo-3
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