门头沟工商分局强化食品快速检测初见成效

   （通讯员 李栋 石宁）快速检测是对食品某一项指标是否合格的初级检测，时间短，少则1-3分钟，多则10-30分钟内就能出结果，像鲜肉是否注水、蔬菜农药残留是否超标、奶粉三聚氰胺是否超标等。目前，门头沟工商分局能实现对65大类食品的近90个项目进行快速检测。为发挥快速检测的作用，门头沟工商分局“三结合”强化食品快速检测工作。

　　与工商所业务考核相结合

　　门头沟工商分局制定月度快速检测计划，鼓励各工商所多发现问题食品和不合格食品，对使用快检手段发现问题食品的单位，年终考核视发现数量给予累计加分。同时，将各所食品快速检测结果进行复检，并将复检结果予以通报。

　　与食品安全宣传教育相结合

　　门头沟工商分局利用工商工作站等平台开展义务快检活动，并借此开展食品安全宣传教育活动，提高广大群众对食品安全知识和快速检测手段的认知。上半年共开展活动6次，接待咨询980人次，检测食品样本150个。

　　与执法办案相结合

　　在日常食品监管中，门头沟工商积极利用快速检测手段，对可疑问题食品等进行初步确定，自觉把快速检测作为日常监管的重要组成部分。同时，利用快速检测手段发现案源，使快速检测真正成为执法监管的有力武器。上半年办结食品案件18件，罚没款1.92663万元。

　　上半年，门头沟工商分局共检测食品样品1223个，为去年同期（654个）的两倍，合格率为93.43%。其中，快速检测食品样本762个，比去年同期提高70%，合格率95.93%