宜宾底洞镇“六查六看” 狠抓食品安全大检查

    四川在线宜宾频道消息（何艳梅）日前，宜宾珙县底洞镇组织工商、卫生等部门，对该镇80余家餐饮服务店、超市、单位食堂等进行了食品安全卫生大检查。

    检查实行“六查六看”的原则：经营资格，看食品经营者证照是否齐全，是否超范围经营；进货票证，看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任；经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明，是否有以假充真、以次充好等现象；包装标志，看食品标志是否虚假，是否有生产名称、厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明生产日期和有效期限；商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容；市场开办者责任，看食品市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务，经营场所内部质量管理制度是否健全。

    通过此次检查，避免了不安全产品进一步扩散，保障了底洞镇广大群众的食品安全。