家常菜：7道解馋鸡肉料理

   小土豆烧鸡

    原料：童子鸡、小土豆、葱、姜。

　　调料：花雕酒、生抽、老抽、冰糖。

　　做法：

　　1、童子鸡切块；葱切段，姜切片

　　2、锅内热油，爆香葱姜。

　　3、加入鸡块，翻炒至变色。

　　4、加入适量花雕酒、生抽、老抽。

　　6、加入适量水约至食材的2/3处。

　　7、加入适量冰糖，大火煮开，转小火焖炖约20分钟。

　　8、加入小土豆继续焖炖至土豆熟软，汤汁浓稠即可。