饮食养生：夏季必食九款护体食物(5)

    5.莴笋

　　半杯熟莴笋中含有大量叶黄素和玉米黄质，每杯含有10毫克。这些叫做类胡萝卜素的化学物可以防止视网膜老化，因为这些物质可以吸收损害眼睛（眼睛食品）的光线。