教你做家常菜：排骨汤的十二种做法(8)

菜心排骨汤
　　　
    菜心2根（约1公斤）、排骨400克、盐1/2茶匙、香菜1棵
　　
    1）排骨洗净，用热水烫过，去除血水后捞起沥干。

    2）菜心削除外皮，滚刀切块。

    3）将排骨、菜心放入锅内并加水，加热。

    4）压力锅开始排气后，改为小火加热约5分钟，关火排气，加盐调味，撒上切好的香菜未即可盛出。