宁波质监局：地产食醋酱油最近一次抽查合格

　　记者昨天从市质监局获悉，我市地产食醋和酱油在最近一次监督抽查中，结果为合格。

　　市质监部门在6月份对我市地产食品展开了质量监督抽查和风险预测，其中包括食醋和酱油。本次监督抽查了全市9家食醋生产企业、9个批次食醋和全市7家酱油生产企业、7个批次酱油。市质监局食品处工作人员介绍说，目前宁波地区除少部分只生产食醋的企业外，大部分企业同时生产食醋和酱油。

　　据了解，本次抽查根据我省有关检查评价标准执行，食醋主要检验了10个项目。结果显示，所检项目全部合格。检验报告分析说，由于食醋本身具有一定比例的醋酸，具有杀菌作用，因此食醋产品基本不存在超量使用防腐剂的情况。

　　从酱油检验结果来看，防腐剂含量均在合理范围内，且各产品的营养指标也符合酱油的质量要求。