DIY家常菜：素冬瓜

素冬瓜家常菜谱的材料：

主料：冬瓜400克

辅料：葱花10克，色拉油40克，甜酱30克

调料：酱油适量，白糖适量，生姜25克水淀粉适量，高汤适量，精盐适量，大葱30克，味精2克

（资料图）

素冬瓜家常菜做法:

1、将冬瓜削皮去瓤，洗净后切成条块。生姜刮去老皮，洗净剁成未。大葱洗净切成葱花。

2、微波专用器皿内下色拉油，加盖，用高中段加热2分钟，取出，加入葱，姜，甜酱，再投入冬瓜，酱油，白糖，味精，高汤，加盖，用高段加热2分钟，再改用高中段加热4分钟。

3、取出器皿，加入湿淀汾拌匀，加盖，用高段加热2分钟，取出盛盘即成。

素冬瓜家常菜谱的特色：味道不错。