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本报讯 9月3日上午，铜陵县质监局举办了一期民生工程培训班，来自全县的食品生产企业(小作坊)负责人、质量负责人参加了培训。
据了解，作为铜陵县食品安全成员单位之一的县质监局，今年承担了食品安全民生工程中的食品生产企业(小作坊)的从业人员业务知识培训工作。承担培训任务的局相关科室负责人除了认真做好授课前培训工作外，还利用工作机会，深入所服务的企业一线，调查了解企业员工对业务知识的需求。
在当天的培训班上，授课人员讲解了食品安全法规、食品产品标准、省食品生产加工小作坊质量安全卫生基本条件和食品添加剂相关标准等内容，还在课间回答了参训人员平时遇到的业务难题，为参训人员提供了一次较为系统的食品生产加工方面的业务知识培训。
(沈卫蛟 李光裕)