DIY家常菜：剁椒芋头

剁椒芋头美食菜谱的材料：

主料：芋头400克

辅料：剁椒2勺大概60克

调料：葱姜末少许，鸡精少许

（资料图）

剁椒芋头湘菜做法:

1，芋头洗净放入锅中，加水刚好淹没芋头，大火烧开后煮15分钟；

2，待冷却后把芋头的皮剥掉，对半切开；

3，另起锅 放少许油把葱姜末煸香后把剁椒倒入炒；

4，把炒好的剁椒均匀铺在芋头上，吃的时候放微波炉中高火打5分钟即可，如果您在家吃的话就上锅蒸；

剁椒芋头湘菜菜谱的特色：味道不错。