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武汉目前所售的梁子湖螃蟹多为“山寨蟹”

2011/9/18 10:04:41 来源:中国水果蔬菜网

    武汉市民有口福啦正宗的“梁子”牌梁子湖大河蟹本月底将爬上市民餐桌,国庆节后将逐渐进入上市高峰。值得提醒的是,现在市场所谓的“梁子”牌梁子湖螃蟹多为“山寨货”。

  昨日,记者从武汉市梁子湖水产集团了解到,今年,以梁子湖南北咀、牛山湖为核心的河蟹养殖水面达39万亩,预计产河蟹2800吨,比上年面积增加1万亩,增产300吨,河蟹规格均有所提升。但由于地理、气候等自然条件限制,梁子湖大河蟹相比阳澄湖螃蟹上市稍晚。目前,大多正宗“梁子”牌大河蟹蟹膏还未长满。

  武汉市梁子湖水产集团牛山湖分公司副厂长方文富预计,今年即将上市的“梁子”牌大河蟹产地批发价约为80-120元/公斤,其中体重3.5—4两的公蟹批发价为80元/公斤,2.5-3两的母蟹批发价为120元/公斤。

  武汉市梁子湖水产集团相关负责人表示,开湖后,市民可到大型超市、专营店或梁子湖基地直销点买到正宗的“梁子”牌大河蟹,同时也可以拨打114、12580或116114的热线电话订购提货券,武汉市区三环线以内可免费送券到门,若市民直接到梁子湖基地直销点团购,将享有更多优惠,团购电话为13995631162。据悉,从本月底至11月中旬左右,梁子湖大河蟹将源源不断供应市场。

  武汉市农业局水产处专家况开河提醒,消费者在选购河蟹时,尽量选择个体较大、外壳坚硬、体型厚实的,若河蟹的腹甲连接处呈粉红色则为极品蟹。另外,市民在购买时间上不要贪早尝鲜,可在“十一”以后或重阳节期间出手。

  据悉,今年武汉市河蟹养殖面积达70多万亩,预计产量5800余吨,比去年高出近400吨,今年武汉市河蟹市场供应不会出现较大波动。


责任编辑:Techoo-3
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