男性养生：如何逃离男人健康“十面埋伏”（8）

　　8.过度节食或素食

　　所有流行的减肥节食措施如果使用过久，就有损害健康的潜在危险，因为大部分节食和素食，都会减少饮食应该包含的营养物。过度节食，由于供给能量的减少导致沉积于组织中的脂肪库存消耗，胆固醇随之移出进入胆汁，使胆汁中胆固醇的浓度激增，胆汁变得黏稠，析出结晶而沉淀下来，容易诱发胆结石。其次，过度节食或素食的结果是肌体营养匮乏，这种营养缺乏使脑细胞的受损更为严重，直接结果是影响记忆力和智力。节食越久和减重越多的人记忆力损失越大。此外，头发的主要成分是一种称为角朊的蛋白质，锌、铁等也是毛发生长不可缺少的微量元素。过度节食或素食，导致蛋白质及微量元素摄入不足，致使头发因严重营养不良而脱落。