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寒露时节:秋燥易伤人 常喝蜂蜜水盐水少食辣(3)

2011/10/9 8:07:31 来源:新华网

“秋之燥,宜食麻以润燥。”

  古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”李艳玲提醒说,寒露时节,为防秋燥,还应多食用芝麻、糯米、粳米、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣易伤人体阴精。“这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。”

  李艳玲还提醒说,秋季,许多新鲜水果大量上市,如梨、柿子、柑橘、石榴、葡萄、大枣、香蕉等,这些水果富含人体所需的多种营养物质,具有滋阴养肺、润燥生津的功效,是预防秋燥的最佳辅助食品。除水果外,还可多食胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等食品以及豆类及豆制品,还有食用菌类、海带、紫菜等,可养阴润燥。(完)


责任编辑:Techoo-3
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