山药健脾红枣安神核桃补脑 十大美食Hold住健康（3）

     葡萄甜，补血源

　　中医最常将葡萄视为补血、活血之食物,古籍中说:“大补气血,舒筋活络,泡酒服之。”并说葡萄能“滋养强壮、补血、强心利尿,治腰痛、胃痛、精神疲惫、血虚心跳”。

　　葡萄是一种极为普通的水果,它的营养成分,不仅在现代科学分析下被证实,即便是讲求有一利必有一害的中国养生之道的说法中,亦是赞誉有加,因为葡萄性平,不寒不燥,一般人食之均无需顾忌。葡萄原产于欧洲,世界上葡萄酒制造技术最好的地方就在欧洲。在欧美的社交场所,葡萄酒是必备的饮品。对于葡萄酒的品尝,更有其一套严格的要求。

　　中国人食用葡萄也有数千年的历史,《本草纲目》记载:“神农本草已有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。”至于葡萄酒的制造技术则说“古者西域造之,唐时破高昌,始得其法”。