DIY家常菜：炖柠檬鸭

炖柠檬鸭美食菜谱的材料：

主料：光鸭1只（约750克）

辅料：上汤750克，柠檬1粒

调料：精盐、味精、芝麻油各适量

（资料图）

炖柠檬鸭粤菜做法:

1、将光鸭剖腹取出内脏，用开水烫过；

2、洗去血水污物，再用清水漂凉，捞起，装入炖盅，加入精盐，上汤，

3、放入蒸笼隔水炖50分钟后，再加入柠檬（要去掉内核），再炖10分钟；

4、校对汤水咸淡，加入味精，淋下芝麻油即成。

炖柠檬鸭粤菜菜谱的特色：味道不错。