DIY家常菜：鱿鱼三丝

鱿鱼三丝美食菜谱的材料：

主料：鱿鱼150克

辅料：猪肉丝100克、柿子椒丝30克、冬笋丝30克

调料：盐2克、味精2克、酱油3克、料酒5克、油30克

（资料图）

鱿鱼三丝湘菜做法:

1、鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用淀粉上浆。

2、起锅放油烧热，下猪肉丝滑散，控油。

3、锅留底油，下入鱿鱼丝，猪肉丝，加配料，调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。

鱿鱼三丝湘菜菜谱的特色：湖南特色菜。