理县对校园食品安全进行检查和培训

　　阿坝新闻网理县11月2日讯（陈良永 子海）10月30日—11月1日，理县教育局对全县16所中小学校和幼儿园的食品安全工作进行了专项检查，并对各校（园）的食品安全管理人员进行了培训。

    专项检查组就全县学校的食品安全工作计划的落实、食品安全责任人的履职、食堂从业人员的校培、食堂环境的整治、餐（炊）具的清洗消杀以及食品安全“四级督查”机制的执行等情况进行了检查。针对检查中发现的问题，检查组认真指导各校健全了《学校食堂从业人员健康管理制度》、《学校食堂从业人员培训制度》、《学校食品安全定期检查制度》以及《学校食堂定期清洁消杀制度》等项制度。同时，对食堂采购台账建立、索证索票、食品安全常规知识进行培训。期间，培训学校食品安全管理人员54人次，共计22课时，大大提高了学校食品安全管理能力。