DIY家常菜：姜汁活蟹

姜汁活蟹美食菜谱的材料：

主料：活蟹2只（约750克）

辅料：姜末50克

调料：香醋、香油备适量

（资料图）

姜汁活蟹鲁菜做法:

1、活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟，熟后取出，撬开蟹盖，蟹螯用刀背拍碎，原样盛盘中。

2、碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。

姜汁活蟹鲁菜菜谱的特色：鲜嫩味美。