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千华网讯随着天气转冷，糖葫芦开始大量上市了，但记者采访发现，不少街头叫卖的冰糖葫芦没有任何包装。业内人士透露，一些商贩所售的糖葫芦，山楂根本不洗，糖浆中加入柠檬酸以使色泽更好看，则是行内公开的秘密。
前两天，市民陈女士带着女儿到二一九公园玩，看见有卖糖葫芦的，陈女士就给女儿买了一串，可是外表看着红艳艳的糖葫芦吃起来却是一嘴苦味，陈女士转身想找卖糖葫芦的，对方已经不见踪影。陈女士投诉到工商部门，但是因为流动商贩根本没有固定的场所，工商部门因为找不到人而不能帮助其维权。
近日，记者走访调查发现，一些流动商贩将糖葫芦露天售卖，没有任何遮盖。在一批发市场附近，几名推着车卖糖葫芦的商贩在吆喝着售卖，糖葫芦有的插在草把子上，有的放在车后的木板上，来回车辆驶过，糖葫芦落上灰尘，非常不卫生。
业内人士透露，很多做糖葫芦的山楂都不清洗，原因是山楂用水洗后容易腐烂，不易保存，而且洗了之后也蘸不上糖。另外一些摊贩贪图色泽好，而在制作糖葫芦的过程中加入柠檬酸。工商部门表示，街边流动摊贩销售的糖葫芦大都是自制的“三无”产品，质量一般不能保证，而且街头无遮挡的糖葫芦很容易沾上灰尘和细菌。部分商贩在糖葫芦生产过程中添加的柠檬酸，则是一种常用的食品添加剂，多用于饮料、糕点和奶制品的制作，适当剂量对人体无害。但是，加热过程中可能产生一些有害物质，过量食用则会对人体产生危害，长期食用含有柠檬酸的食品，可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。工商部门建议市民，尽量去正规店面购买糖葫芦。