杀菌抗癌治溃疡 冬季养生吃圆白菜好处多多（3）

　　炝炒圆白菜

　　主料：圆白菜适量。

　　调料：花椒、干辣椒、醋、糖、盐、味精、食用油各适量。

　　做法：1、圆白菜撕成大片，洗净沥干，干辣椒剪成段，去籽（如果怕辣的话可不剪成段）；

　　2、锅置火上，烧热下油（可比平时炒菜时多放些油）；

　　3、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香；

　　4、下圆白菜快速翻炒至断生，下糖、醋、盐、味精调味即可。

　　功效：增强免疫力、预防感冒。