忠县：三管齐下加强生产加工环节食品安全

    近日，记者从县质监局获悉，从本起开始在全县开展为期3个月的生产加工环节食品安全“三管齐下”落地行动，巩固前期县质监生产加工环节食品安全综合整治成果。

    据了解，“三管齐下”即指严厉打击违法行为、完善食品安全监管、创新监管体制机制。在严厉打击上，全面完成季节性、区域性重点产品专项检查工作任务；确保“两节”“两会”期间全县生产加工环节不发生重大食品安全责任事故；查办一批具有重大影响的食品安全大案要案；发现涉及主体、产品、产业链、区域性、行业性严重食品安全问题依法实施“连坐制”。在完善监管上，认真执行食品监管工作相关规章制度;在现行监管体制下完善监管体系，实现生产加工环节食品安全管理的制度化、规范化、体系化，进一步增强食品安全监管的有效性。在体制机制上，努力在体制机制上有所创新，完善体制和机制的建设；全面推进食品生产加工小作坊核准工作，探索小作坊核准和监管新模式；健全完善生产加工环节食品安全无缝监管机制；完善食品安全责任追究机制，重点推进“连坐制”；逐步建立和完善食品生产加工环节安全监管的常态化机制。

    据悉，此活动于11月2日开始，2012年2月6日结束。

　（记者 杨忠明）