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家常养生注意:不可不知的家常菜烹饪十不宜(4)
2011/11/21 7:23:11 来源:健康网
4、未煮透的黄豆不宜吃:
黄豆中含有一种会妨碍人体中胰蛋白酶活动的物质。人们吃了未煮透的黄豆,对黄豆蛋白质难以消化和吸收,甚至会产生腹泻。而食用煮烂烧透的黄豆,则不会出题目。
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