DIY家常菜：芝麻辣酱烧带鱼

    原料：带鱼中段600克、

    调料；油、盐、糖、料酒、葱、姜、蒜、芝麻辣酱。

    做法；

    1.带鱼中段去杂质，洗净，用料酒，盐，腌20分钟入味 .

    2.洗去盐份，擦干，放锅里煎 .

    3.两面煎透 .

    4.加料酒，姜，蒜，水，糖.

    5.加芝麻辣酱，大火煮至汁稠.

    6.加盐，葱花，煸匀即可.