DIY家常菜：烤羊肉

烤羊肉鲁菜菜谱的材料：

主料：羊后腿3000克

辅料：葱头300克，芹菜200克

调料：料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片

（资料图）

烤羊肉鲁菜做法:

1、羊肉腿剁去小腿，在腿内侧斜切十字花刀，用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。

2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上，入烤箱烤1.5小时即成。

烤羊肉鲁菜菜谱的特色：味道不错。