质检总局要求乳制品企业加强原料乳监控

    据新华社12月26日报道，针对日前蒙牛和长富乳品被检测出产品中黄曲霉毒素M1超标，对此质检总局相关负责人表示，已要求所有乳制品生产企业加强原料乳监控，对原料乳必须检测黄曲霉毒素M1项目，严格生产加工各环节质量管理，切实落实企业主体责任，确保乳制品质量安全。

　　该负责人表示，在发现问题后，质检总局要求各地质监部门密切关注、坚持加强乳制品黄曲霉毒素M1监督检查，一旦发现黄曲霉毒素M1超标的乳制品，必须责令企业立即召回并全部销毁，依法严格处理。

　　截至目前，尚未接到液体乳中黄曲霉毒素M1超标的新的报告。

　　对于此次抽查结果，质监部门专家分析，这两家企业抽查的液体乳不合格是由于奶牛食用了霉变饲料，导致乳汁中黄曲霉毒素M1超标。奶牛停止食用霉变饲料后，乳汁中黄曲霉毒素M1就会消失。

　　质检总局近期组织4家国家食品质检中心，开展了液体乳产品质量国家监督抽查，共从21个省份128家企业的成品库中抽检了200种液体乳产品。 经检验，有198种产品符合标准规定。蒙牛乳业（眉山）有限公司和福建长富乳品有限公司各有一个批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标。