节后“享瘦”：节日大餐后消油去脂必吃5种食物（5）

　　5.冻豆腐

　　冻豆腐由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质并没有因冷冻过程而流失，还会产生一种酸性物质，能破坏人体内积存的脂肪，达到减肥目的，而所含的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇、防止动脉硬化的效果。