春节期间,糖果类食品迎来消费旺季,各种品牌糖果价格均有上涨。从目前一线城市零售渠道来看,涨幅在1-2成左右,虽然价格上涨,但销售量却未见下滑。
业内人士表示,糖果涨价主要有以下原因,一方面受国内消费市场大环境的影响,糖果类快消品较往年都有所上涨;另一方面,原料、人工、能源以及运输等成本的费用不断上涨,如作为糖果的主要原料白糖在2011年价格一直处于高位运行状态,糖果企业为了平衡全年的利润,多数采取了提高产品价格的做法。
在价格方面,由于糖果是零食,消费市场对糖果价格不像主食那敏感,一旦价格提上去,不会浮动太大,在成本没有大幅下降之前,糖果价格下降的可能性不大。