开展食品巡查 保障食品安全

为切实保障春节期间餐饮食品安全，市食品监督所认真开展专项监督检查。该所督促餐饮单位落实食品和食品原料进货查验、索证索票、食品留样等安全管理制度，对检查发现的食品安全隐患当场责令改正，并对食用油、蔬菜等进行现场快速检测。他们还认真做好投诉举报受理处置准备工作，安排执法人员在春节期间开展食品安全巡查，并做好应急准备，确保及时受理、快速处置消费者投诉。