重庆市万州区严把猪肉质量确保群众吃“放心肉”

　　为了确保辖区群众能够吃上“放心肉”，日前，渠马镇党委、政府领导带领镇兽医站、食品站、卫生院等部门的工作人员对场镇生猪屠宰点、农贸市场猪肉销售点等进行检查，严把猪肉质量关，受到群众好评。

　　为开展好事关群众利益的“放心肉”工作，渠马镇利用宣传栏和宣传单积极开展对生猪定点屠宰、猪肉质量的识别等方面内容的宣传。在对猪肉质量的检查中，镇长孙高带领分管领导以及镇兽医站、食品站等部门的工作人员检查了场镇生猪屠宰点，对已经宰杀好的猪肉和待杀的生猪进行认真检查，严把猪肉出场关。在对农贸市场猪肉销售点的检查中，检查人员仔细检查了各经营户有关猪肉销售的相关手续，对销售的猪肉进行严格的质量检查。

　　在检查的同时，镇领导和检查人员还对购买猪肉的群众进行有关猪肉质量鉴别知识的宣传，提高群众对猪肉质量的识别能力。买肉的群众纷纷表示，镇党委、政府如此重视猪肉质量，有检查人员把关，我们以后吃猪肉更加放心了。