养生之道：精盈、气充、神全 女子养生先养神（9）

　　食疗养神

　　龙眼肉(桂圆)：壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容

       可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

　　1.益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　2.安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

　　3.抗菌，抑制癌细胞，对癌细胞有一定的抑制作用。

　　4.降脂护心，延缓衰老桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。

　　桂圆鸡蛋汤：

　　桂圆肉50克，鸡蛋1个。洗净用清水煮，15分钟后打入鸡蛋，用于产后调养，妇女月经不调。

　　桂圆莲子汤：

　　桂圆肉12～15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克。洗净共煎，服用，早晚各1次。用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

　　桂圆大枣汤：
　　桂圆大枣汤：

　　桂圆肉30克，大枣10枚。桂圆肉、大枣洗净，大枣去核，共煮汤，20分钟后取汤饮用。可治疗心脾虚所致的血虚证，亦治贫血。

　　炖桂圆党参鸽肉：

　　桂圆肉20克，党参30克，白鸽肉150克。桂圆、党参洗净，白鸽肉洗净切块，放砂锅中共水炖，鸽肉熟后饮汤，食鸽肉和桂圆。用于病后体弱及虚证的补养，可治疗神经衰弱。

　　蒸桂圆西洋参：

　　桂圆肉30克、西洋参3克，适量白糖。桂圆肉洗净，西洋参切片，放于小磁缸内，缸口用丝绵纸罩之，放锅上蒸，食用。用于产后、气血不足的补益及气血、气阴不足证的治疗。

　　桂圆粥：

　　桂圆肉10克，大枣10克，大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量白糖调匀，食用。用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人的调养之品。粥另加莲子效果更佳。

　　糖桂圆百合莲子：

　　桂圆肉50克，百合50克，莲子50克。将上三味洗净，放入碗中加清水，放锅内蒸，莲子熟后，加白糖50克，再蒸10分钟，即可分次食用。本方补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠者之调理养生。