渭南市开展学校食品安全整治希望行动

    （记者 姚 琼 通讯员 袁晓渭）为切实保障全市广大师生身体健康，最大限度预防和控制食物中毒事故发生，自2月8日至2月23日，市食品药品监督管理委员会、市教育局决定在全市集中开展为期15天的学校食品安全整治希望行动。

　　此次整治行动，将采取市县一体、上下联动的方式，对全市辖区内所有普通中小学校、幼儿园、职业中学、中等职业学校、技工学校、高等学校食堂、各类小饭桌、学校周边食品企业以及学校内的食品商店、超市、蛋奶工程等进行全面的监督检查。要求各县（市、区）食品药品监管局与教育局切实加强领导，主要领导亲自抓、分管领导全力抓，紧盯辖区内学校食品安全的薄弱环节，制定切实可行的工作方案，逐一对各类学校食堂、经营食品商店进行检查，发现违法违规行为进行严肃处理。市食药委将组成十个检查组对各地希望行动进行督查。

　　整治检查内容包括学校食堂及提供餐饮服务的小饭桌的食品安全机构、责任追究制度、食物中毒的应急处理及各项管理制度是否健全，食品原料采购、使用、贮存、餐饮具消毒、废弃食用油脂的处理是否符合相关规定，是否有独立的加工、操作、用餐场所，是否落实健康检查制度和人员的培训并建立健康档案；学校周边经营食品的商店和超市《食品流通许可证》办理情况，索证索票、溯源管理和人员的健康管理制度落实情况，食品贮存条件及有关冷藏冷冻设备运行情况，预包装食品和散装食品的包装、保质期是否符合规定；学校蛋奶采购票据及供货单位的资质、检验报告是否健全；储存库房的条件、加工过程的消毒保洁设施是否符合规定要求。

　　此次整治行动，将严格执行两个百分之百，即检查覆盖率100%，发现问题处理率100%，对食品生产、经营者违规、违法行为形成高压态势，切实保障师生身体健康。食品安全投诉举报电话：2068619