春季养生：拒绝春困！4款美味养生粥（3）

　　养生粥推荐3：菠菜粥

　　原料：菠菜，粳米，食盐，味精各适量。

　　做法：1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;

　　2、粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。

　　3、放入食盐、味精即成。

　　推荐理由：绿色植物可养肝，另外，菠菜粥对因肝阴不足引起的头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。