养生需知：全身营养食物图让女人从头美到脚

    众所周知，女性比男性更注意自己的美貌与形象，对自己青春常驻的期望值也更高。这没有什么不好，我们甚至可以把它视为积极人生的一个方面。进而还可以设想，“夏娃”较“亚当”寿长的因素固然很多，但她们更愿意“关爱自己”，愿意让自己有个好心态，这恐怕也是其中的一个原因。

    “关爱自己”的重要一点就是注意饮食营养。我国著名医学家林巧稚曾这样说过：“我不顾偏爱之嫌地说，妇女比男子更需要较好的营养照顾。”不过，饮食营养指的是“整体”而非局部，是“全面”而非单一。英国研究人员在2008年11月发表的论文中指出，美容保健人员肯定的美容保健食谱（蔬莱、杂粮、水果之类）并不能抗衰老、益寿命。如果此说有道理，也表明我们需要的应是全身的营养支持。

    怎样才能得到“从头到脚”的营养呢？下面这张食物“路线图”可供女士们参考。

    大脑

    脑是人体的司令部，充足的营养是脑保健的重要内涵。糖是人体的主要能量来源，饮食中的糖对脑的作用尤其重要。国际营养界要求人均年用糖22千克，中国人均仅有6千克，可不少中国女子仍然畏糖如虎，平时连一粒糖果都不敢吃。这完全没有必要，所有正常人都可在正常情况下放心地吃糖。此外，脑中大约70％的神经信息传递因子的合成，要依赖于饮食中的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，因此，别忘了荤素搭配、食物多品种。花生有增强记忆和抗老化的功效，每天吃几十粒花生是有益的。