春季养生保健：这11种蔬菜补足你的阳气（4）

    竹笋

    含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。