食品科技网-资讯内容
本报3月25日讯(记者嵇磊见习记者张婧靖)3月中旬以来，由于现在打捞上的海鲜主要以贝类为主，贝壳类海鲜价格较前段时间有了明显降价，有的摊位降价高达50%。广利港的渔民鞠师傅表示，现在打捞上来的海鲜品种比较单一，“五一”前后，各类海鲜将陆续上市，可供市民挑选。
22日上午，记者来到了位于聊城路上的西苑水产批发市场，看到不少市民正在选购海鲜。记者走访多家摊位了解，受天气影响，现在上市最多的是贝类海鲜。“现在天气变暖，像花蛤、白蛤、海瓜子等海鲜都开始上市。”一家摊位老板告诉记者，由于贝类海鲜上市，价格上有所下降，“过年的时候，花蛤能卖到7、8元一斤，现在回落了不少，大点的花蛤4元一斤，小的也就2.5元一斤。”另一家卖贝类海鲜的商户王女士介绍，贝类海鲜价格最近有所下降，“像海瓜子过年时20多元一斤，现在降到了小点的8元、10元一斤，大点的海瓜子17元左右一斤。”
由于现在上市的海鲜种类还比较单一，市场上的海水鱼海鲜有一部分是从外进购的，经营鱼类摊位的贾女士告诉记者，市场上有的鲈鱼是从福建进的、有的大小黄花鱼是从青岛进货、有的鲅鱼则来自烟台。
广利港的渔民鞠先生介绍，根据天气情况，不少渔民开始陆续出海捕鱼了。但现在海鲜品种比较单一，主要是贝类。“由于贝类海鲜的上市，价格上也开始要下降了。像我经营的黄鲜年前时19元一斤，涨到最高时达到了29元一斤，现在降到12元一斤了。”
鞠先生表示，“五一”左右的时候，进入一个小旺季。“那时候像鲫鱼、梭鱼和鲅鱼等本地的海水鱼鱼类开始陆陆续续的捕捞上来了，码头上将会堆满各类新鲜海鲜，市民们可以买到本地物美价廉的不同种类海鲜。”
作者：嵇磊张婧靖