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(记者 马绍栋)市民很快就能用手机查询市场上的肉菜来自哪儿了。27日上午，济南市与浪潮共同打造的肉类蔬菜流通追溯体系建设正式启动，预计该体系在今年7月份试运行，2013年5月份正式建成。届时市民可通过手机扫描、短信、12312热线、网络在线等方式实现问题肉菜一查到底，真正让市民买得放心。
据了解，2011年商务部和财政部确定济南、天津等10市为试点城市，要求把追溯体系建设作为重点工程推进，济南市也将此列为为民办“十件实事”之一。此次与浪潮集团展开全面合作，项目投资预计超过6000万，将打造以食品流向为主线的全过程追溯体系，将覆盖2家大型批发市场、30家社区菜市场、50家大中型超市、20家团体采购单位、600家肉品专卖店，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
“系统建成后，市民在手机上下载一个客户端，买到肉菜后拍下销售小票上的追溯码上传到客户端，实时就能在手机上查到生产、批发、零售等环节的详细信息。”浪潮集团食品安全事业部总经理张建利告诉记者，市民也可通过短信、12312热线、网络在线等方式查询所买肉菜来自哪里、经过几道流程，出了问题后也方便有关部门通过调取相关流程信息来倒查源头，震慑不法商贩和经营企业。
张建利表示，该系统建成后，将把济南市商务局、工商局、质监局等政府单位和屠宰场、批发市场、农贸市场等整合在一个系统平台上，实现基础设施和数据的共享，上接省级、中央追溯管理平台，平接市级追溯管理平台，下接区、县级追溯管理平台，可以提供追溯、追责、联合监管、召回、综合治理等服务，为企业提供追溯、自查自律、电子化结算等服务，为消费者提供追溯和投诉等服务。