江苏凌家塘市场：肉类需求不旺 价格持续回落

　　本周凌家塘市场菜源充足，购销两旺。本周时逢清明小长假，加上当前我市各地庙会繁多，许多市民都还保留着拎着水果、礼盒等礼品走亲访友聚餐、赶庙会的习俗，一定程度拉动了市场各类食品的销售。交易量方面：蔬菜供应充足，交易量大。时令水果纷纷上市，成交稳定。水产、荤副食、粮油交易稳中有升；价格方面：蔬菜价格稳中有降，特别是地产菜，降幅明显，果品、水产品价格小幅上扬，荤食品、粮油稳中趋升。

　　本周，猪肉的价格持续回落，清明小长假，学校、企业纷纷放假，肉类需求不旺，冷鲜肉、生鲜肉的价格继续回落。部分冷鲜分割肉的价格，同比便宜了2.6%左右。本周生鲜白条肉批发价为21元/公斤，环比又下跌了2.3%。一些分割肉：肋条肉（21.5元/公斤）、猪蹄膀（18.5元/公斤）、精瘦肉（25.5元/公斤）也较上周同期便宜了五毛，其中猪蹄（18.5元/公斤）的跌幅最大，较上周便宜了1元/公斤。