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由于人体在春季内热较旺，如不注意饮食清淡和规律生活，极易“引火上身”。这种“上火”不同于夏季的“湿热”，更多的是“燥热”，症状如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。尤其是在北方，风大雨少，气候干燥。
此时的上火，由于和炎症无关，所以使用一些药物通常没什么作用，那么我们怎么办呢？今天就教给大家一些通过饮食的调整来预防和改善这些症状。
便秘宜润不宜泻
在春季好多朋友相继出现了大便干燥或者是便秘的情况，基本都是因春燥所引起的，而这种情况宜润不宜泻，如果采取一些帮助排便的药物，搞不好会导致一旦停用更加严重，也会导致身体气虚。我们可以将黑芝麻、核桃仁各适量研碎后一起炒熟，或者购买已经磨碎的，加入蜂蜜，用温开水冲调，每日适量服用，效果很好哦。
咽喉疼痛，请用“清咽汤”
对于咽喉发干，疼痛不适，可用春季秘制的“清咽汤”：菊花、金银花各10克，小金桔5颗、柚子皮丝20克，蜂蜜适量。把这些一起放进保温瓶中，用沸水冲泡，待水温时加入适量蜂蜜，早晚各一次，代茶饮用，次日换新的。可以起到疏散风热、利咽清音的功效。尤其是春季常见的急性咽炎，干咳，喉咙痛有很好的效果。
鼻子干燥充血饮白茅根藕节茶
春季干燥的气候也会危及鼻咽部，另鼻粘膜干燥、毛细血管破裂，导致鼻内总有血痂，可取白茅根30克或藕节15克煎水，加如少量蜂蜜，代茶常饮。具有清热、凉血的作用。另外，一定要保证室内空气不过分干燥，尤其北方冬季供暖，可使用加湿器，或者是在房间放两盆清水，都可得到缓解。
春季豆芽利肝健脾和胃助春生
豆芽被古人称为“种生”，在春季吃最为适合，能帮助五脏从冬藏转向春生。豆芽还具有帮助出尽清热、利于肝气疏通、健脾和胃的作用。
绿豆芽：我们都知道绿豆具有清热解毒的功效，绿豆芽同样有此功效，而且其每百克热量仅18千卡，非常容易消化，还有利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群，同时也是春季减肥非常好的饮食。
黄豆芽：具有滋阴，去火、健脾养肝的功效，其中维生素B2含量较高，春季常吃有助于预防口角发炎。同时黄豆类特有的大豆异黄酮对女性延缓衰老，缓解更年期烦躁，情绪不稳也有很好的效果。更值得一提的是，黄豆本不含维生素C，但发成豆芽之后则不同，所以吃黄豆芽还有吃黄豆所不含有的维生素C。
黑豆芽：具有养肾补血的良好效果。含有丰富的钙、铁、磷等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高，是非常好的天然营养补充剂。
碗豆芽：具有很好的护肝作用，富含维生素A，钙和磷等营养成分，尤其是豌豆苗，有可以和西兰花媲美的营养价值，和其他蔬菜所不能比拟的新鲜度。 （文：赵英敏）
