DIY家常菜：番茄烧茄子

做法:

1.番茄切块，大蒜切片备用，白糖15ml，生抽15ml，醋10ml，老抽5ml，淀粉5ml，盐3g，将所有调料混合制成调料汁;

2.锅中热油，放入茄子块煎软盛出;

3.将蒜片炒香，放入番茄块翻炒至出汤成酱状;

4.倒入茄子与调料汁，以大火烧约2分钟入味即可