食品科技网-资讯内容
港北区工商局自今年以来，对辖区食品经营户以三措并举的方式，全面推行统一规范食品批发商的销货凭证与零售商的进货凭证为同一种多联票据的“一票通”制度，有效解决了食品经营主体进货查验制度不规范、坚持难、监管效率低等问题，确保食品信息的完整、准确、真实和可追溯。
为了使“一票通”制度的顺利推行，该局采取举行培训班、出黑板报和墙报及印发宣传资料等多种宣传方式，加强对“一票通”制度的宣传。针对“一票通”实施过程中的难点在于“生产日期”和“保质期”的填写，各工商所分别在辖区内分别召开食品批发零售经营户会议，宣传建立此项制度的意义、要求，讲授如何填写“一票通”，在宣传政策的同时收集整理经营者的意见建议，并对辖区内批发业户逐户走访，面对面指导规范填写“一票通”内容。
为防止“一票通”制度的推行流于形式，该局举全局之力，认真开展了食品安全规范整治月行动，以查促规范，对经销过期变质等问题食品的、对不履行法定义务不按规定索证索票的或台帐记录不全的、对给无照经营户提供批发、配送和无证无照经营等违法违规行为依法处理，强力推行普及“一票通”制度。
据不完全统计，截至5月中旬，该局已在辖区230户食品批发商、配送户推行了“一票通”制度。 （记者 易舟芹 陆筱梅 通讯员 何秋梅）