国宝级中医最爱的9种养生食物

     国宝级中医恪守「药食同源」的古训，并将本土食材应用在生活和行医当中︰莲藕润肺止血、空心菜清热解毒、白萝卜利尿消肿…5位健康长寿的国宝级中医们，平常爱吃什么来保养身体？

     1.莲藕

     莲藕是获得最多国宝级中医师青睐，同时也是历代医家推崇的养生食物。有丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。

     以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血；煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为「灵根」。

     贴心提醒：

     ◎莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。

     ◎莲藕含高纤，会促进肠蠕动，建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。