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本报讯 （记者倪明 通讯员陶军）昨天上午，广州市市长陈建华先后到市食品药品监督管理局和市公安局调研。他强调，市食品药品监督管理局要把检测管理与溯源管理结合起来，用严格的管理管出优良的食品药品质量，防患于未然。要着力构建食品安全体系，建立从田头到餐桌的全程监控，把广州建设成为全国食品安全的示范城市，建设成为世界一流的美食之都。市公安局要进一步加强工作的针对性，解决好城市人口增长带来的问题。要加强公安局的设施建设、队伍建设、制度建设，既着眼长远，又立足当前，做到远近结合，实现公安工作科学发展、可持续发展。副市长、市公安局党委书记、局长谢晓丹，市政府秘书长周亚伟等陪同调研。
陈建华一行首先来到市食品药品监督管理局，听取该局工作汇报。据介绍，广州市于2000年组建药品监督管理局，2005年组建食品药品监督管理局，2009年划入餐饮业、食堂等消费环节的食品安全监督管理职责。现该局承担的职能，包括药品、保健食品、化妆品、医疗器械的安全监管，餐饮服务环节食品安全监管，食品安全综合协调，广州口岸药品监管等。近年来，该局不断加强食品药品的质量监督，全市食品药品安全水平稳步提高，整体平稳、有序、可控，没有发生重大特大食品药品安全事故。2011年，广州农产品、生产加工环节食品、流通环节食品、餐饮服务环节食品、出口食品的抽检合格率，分别为99.19%、94.5%、96.89%、98.6%、99.9%，位居全国先进水平。食品中毒事故发生率在低水平保持稳定并呈逐年下降趋势。在药品安全监管方面，该局大力推进科学监管，药品抽检合格率连年保持在较高水平。同时，采取措施帮助和促进企业发展，大力推进整个生物医药产业优化升级。
听取汇报后，陈建华对市食品药品监督管理局近年来的工作表示充分肯定。他说，食品药品安全是政府提供公共服务的重要工作。广州作为国家中心城市，素有“食在广州”的美誉，正在迈进世界先进城市的行列，建设国际商贸中心。要确立建设世界一流饮食安全、美食之都的目标，构建食品安全体系，让市民和国内外游客在广州吃得好、吃出特色、吃得放心。对于下一步市食品药品监督管理局的工作，陈建华指出，要加强食品药品监管设施的建设，检验检测设施要达到国内一流水平，并与国际接轨。食品药品监督管理机构的建设要与其职能相适应，工作人员要高素质、高效率，运用智慧管理城市。要对国家、省、市的食品药品监督管理制度进行梳理，作出制度的设计和安排，为执法行为提供法律支撑。要把检测管理与溯源管理结合起来，用严格的管理管出优良的食品药品质量，防患于未然。要创新思路，科学谋划，把食品安全与“菜篮子”工程结合起来，建立从田头到餐桌的全程监控，使广州成为全国食品安全的示范城市。
离开市食品药品监督管理局，陈建华一行随即来到市公安局调研。据介绍，广州市公安机关实行市局-分局-派出所三级管理体制，实有警力3.1万余名。近年来，全市各级公安机关积极推进社会管理创新，构建具有广州特色的治安动态打防控体系，重点整治高发案地区，城市治安局面焕然一新。经过努力，曾一度影响广州治安的街面“两抢”等突出犯罪得到了有效遏制，流花火车站等重点地区的治安秩序有了根本好转，全市刑事案件连续多年下降，保持在历史低位。今年以来，市公安局以“三打两建”、“破案会战”、“三访三评”等工作为主线，推动全市治安大局持续向好发展，刑事治安警情同比下降0.6%，刑事案件同比下降1.1%，治安案件同比下降4.7%。
陈建华到市公安局可视化指挥中心等机构，了解具体业务运作，并召开座谈会。在认真听取了该局工作情况汇报后，陈建华说，市公安局的工作越来越科学、越来越规范、越来越有效，对广州经济社会的发展，人民的幸福、平安作出了很大的贡献。下一步，要进一步提高广州市民的安全感，进一步维护改革、发展、稳定的大好局面，继续走在全国、全省的前列。市政府全力支持市公安局的工作，对公安工作的开展提供保障。陈建华指出，广州作为国家中心城市，人口增长较快，对治安等工作带来压力，要进一步加强公安工作的针对性，解决好突出的问题。要加强公安局的设施建设、队伍建设、制度建设，既着眼长远，又立足当前，做到远近结合，实现公安工作科学发展、可持续发展。陈建华指出，公安机关的基本设施建设只能加强不能削弱，要系统研究提出“十二五”期间的建设规划，并组织实施。要加强治安视频监控，严厉打击入室盗窃和抢劫、抢夺，实现广州治安的进一步好转，提高市民的安全感。要利用高科技手段开展工作，提高公安工作的精准度和效率。要按照省、市的部署全力开展打击欺行霸市行动，确保广州“三打两建”工作取得显著成效。在此基础上，要落实基层公安机关的管理责任，建立工作机制，保持整治的成果。