南充提高学校食品安全工作水平

　　健全制度 规范管理

　　提高学校食品安全工作水平

　　昨(4)日，南充市学校食品安全工作紧急会议召开。市政府副市长谢和友参加会议。

　　谢和友在会上要求，各级各类学校一定要加强和规范学校食品安全日常管理工作，建立健全学校食堂和学生集体用餐食品安全的各项规章制度。加强学校食堂环境卫生管理，彻底整治食堂内外环境。要严把食品及原料采购关，采购食品及原料必须索证，从源头上保证学校食品安全。制作食品必须符合《食品安全法》和《学校食堂和学生集体用餐管理规定》的流程和要求。加强学生生活饮用水设施及水源管理。要建立食品安全专项整治责任制。(南充日报：记者 唐甜)