洛浦街开展高考前学校食堂食品安全专项检查

　　番禺网6月06日讯　　为进一步加强对学校食堂食品安全的监管，保证高考期间辖区考生的饮食安全，6月4日，洛浦街联合区食品药品监督管理局在辖区内开展学校食堂食品安全专项检查。

　　检查人员主要检查了洛浦街洛城中学的学生饭堂，重点对食堂食品采购登记台账、索证索票情况、动物检疫证明、食堂废弃物处理、从业人员健康证以及相关制度的落实情况进行了检查。经检查，发现洛城中学食堂的各项食品安全措施落实比较到位。同时，检查人员就如何确保高考期间的食品安全，要求学校食堂做好四方面工作：(一)高考期间不得制售高风险食品;(二)做好厨房内环境卫生，确保防“四害”工作到位;(三)进一步落实各项食品安全制度，严格把好原材料供应、菜肴加工、储存、餐饮餐具消毒等关键环节;(四)高考期间的食物必须送到街食安办进行检测。