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记者从东营市有关部门了解到，为切实做好2012年中高考期间餐饮服务食品安全工作，近期，市食品药品监管局在全市部署开展中高考期间餐饮服务食品安全专项检查行动，确保广大考生饮食安全。
据了解，中高考前，市县两级餐饮服务食品安全监管部门对学校食堂、考生食宿点、周边餐饮服务单位以及考生集体用餐配送单位进行全面检查，深入排查各类隐患，督促餐饮单位严格执行各项食品安全管理制度。考试期间，市县两级餐饮服务食品安全监管部门将加大对餐饮单位的监督巡查力度，实行全程监督，专人派驻，并将监督检查情况及时通报教育行政部门。同时，联合教育行政部门对考生及考生家长开展考前饮食安全知识宣传教育活动，引导考生合理饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力。严格落实24小时值班制度，制定应急方案，会同有关部门妥善做好应急处置工作，确保各类餐饮服务食品安全事件得到有效处置。（赵金子）