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食品加工小作坊，是目前监管的难点和热点。由于其规模较小、条件较差、加工人员食品安全意识相对较低，各职能部门各自为政，没有形成合力，给目前的监管带来很大的难度。但襄阳市襄州区质量技术监督局成立专门科室，迎难而上，采取多种措施，努力搞好食品小作坊安全监管。
1、针对食品小作坊具有动态化特点，每年都会有新增、倒闭或搬迁现象，年初，该局起草了“襄州区食品加工小作坊调查摸底”相关文件，上报区政府以文件的形式下发给各乡镇和各职能部门，以摸清2012年食品加工小作坊底数。
该局已向全区13个乡镇政府送达了区政府关于小作坊整治摸底的文件。目前，已收到了6个乡镇的回复，还有7家乡镇正在统计之中。
2、按照去年区政府统计的食品小作坊名单，该局按照名单，每个乡镇每个小作坊都巡查到位，进行食品安全监管工作。全年计划数154家，截止目前，已巡查83家（其中24家按照《食品安全法》职责划分，属于卫生和工商部门监管，已抄送上述两部门），已发放提醒办理通知书和食品安全宣传资料61家，已发放《合格告知单》24家，发放《不合格告知单》30家，已向区工商局发送有关小作坊的抄告2份；小作坊加工人员健康体检已完成30人。
3、在实际工作过程中，该局沟通、协调好和当地工商所、当地乡镇政府的关系，努力形成多职能部门齐抓共管，形成合力，提高食品安全监管的效率。按照《食品安全法》的规定，在食品安全监管中，政府负总责，该局定期或不定期向当地乡镇政府通报当地食品小作坊监管情况，争取镇政府的支持，为共同搞好我区食品小作坊监管工作奠定了一定的基础。（赵珍）