食谱也有“晴雨表” 考生不妨这样吃

     昨日是高考(微博)第一天，陪考的家长(微博)队伍里，大多家长都在探讨考生的伙食问题。对此，长春市健康教育中心主任丁春生提醒考生家长，也要看天气搭食谱。

　　晴天>>菊花茶消暑提神

　　“气候炎热，考生出汗多，消耗体内各种营养物质。而天热影响脾胃，降低了消化能力。”丁春生表示，这个时候考生没食欲，属正常现象。

　　“用红萝卜、马蹄、薏米炖水鸭（或者瘦肉），有清热、祛湿、健脾、开胃的作用。” 丁春生建议，也可用海带、红豆煲汤，具有清热、解暑的作用。如果考生爱出汗，易疲劳，也可喝菊花茶消暑、提神。

　　阴天>>糖醋食品定心神

　　“有些考生一遇到阴天就出现郁闷紧张的情绪。”丁春生表示，这个时候，家长可以在饮食上适当加点醋、辣椒，刺激食欲。因为酸可以使人的神经系统镇定，而辣可以祛除悲伤，所以家长可以做些糖醋类的食品。

　　雨天>>绿豆汤祛除湿气

　　雨天容易加重考生体内湿气，使人感觉困倦，身体沉重。不妨为考生熬点绿豆汤、红豆汤，可以安神、祛湿气。三餐方面，家长不妨选择一下糖醋鲫鱼或者五香鲫鱼，有健脾利湿、和中开胃、温中下气、活血通络的功效。