淄博“无糖”食品并非真无糖 减肥降血糖功效根本没有

    最近淄博市场上各种"无糖"食品很受欢迎，年轻的女孩用来减肥、家有儿女的父母买来让孩子"防蛀牙"、老人更是靠它来控制血糖，这些无糖食品真的如此神奇吗？

　　最近淄博市场上无糖食品的确很受欢迎，各大超市里几乎都有无糖食品专柜，虽然价格能比普通的同类食品高出不少，有的甚至能高一倍，但销售情况还是不错。不过记者从淄博质量监督部门了解到，因为无糖食品引发的质量投诉问题最近不少，有一位刘女士患有严重的糖尿病，吃了几块某超市制作的无糖点心之后不久就觉得口干舌燥，经过检查，血糖上升了不少。记者随后走访了淄博市的各大超市，发现刘女士购买的这种点心每斤卖12块钱，比普通点心几乎贵了一倍，外包装上印着"无糖"的字样，标注的成分里面含有木糖醇，吃起来的口感的确比普通点心要清淡，但也不是没有一点甜味，不过这种点心的包装上并没有标注糖分的含量。记者随后发现，大部分无糖食品的包装上都强调"无糖"，但几乎都含有木糖醇和麦芽糖，不过成分表里标注木糖醇和麦芽糖含量的寥寥无几，某品牌的海参牛奶，包装上醒目的印制"无糖"，但仔细看成分表里居然含有白砂糖。

　　现在市场上所谓的无糖食品其实就是"无蔗糖产品"，他们大都使用了甜味剂和木糖醇来调节口味。但这些食品里面添加的木糖醇，说到底也是糖。我们从质量监督部门了解到，国家对无糖食品有专门规定， 100克或100毫升的固体或液体食品中所有糖的含量不高于0.5克。不过根据质监部门多次抽检的结果，无糖食品在外包装上标示糖含量的产品极少，根据实验室检验的结果，有些品牌的无糖食品存在糖超标现象，其中焙烤类的糕点食品糖超标现象比较突出。

　　专家表示，其实无糖食品并没有那么神奇，也不是真的无糖，只是糖的成分和含量与普通食品不同而已。所以，无糖食品不能起到降血糖的作用，糖尿病人如果吃多了血糖同样容易升高。至于说到减肥，无糖食品虽然在生产中没有添加蔗糖，但食品本身依然含有大量淀粉和脂肪等高热量成分，因此并不等同于低热量食品，想用来减肥是没有什么效果的。所以还是要提醒大家购买无糖食品的时候要看产品说明，理性消费，不要盲目相信厂家的宣传。