盘古乡严防夏季食品安全事故

　　本报讯（记者侯伟峰通讯员刘君）近段，泌阳县盘古乡采取有力措施，加强夏季食品卫生管理，严防发生食品安全事故。

　　该乡对从事生产、经营、销售食品的个体户和各类企业进行一次拉网式排查，严厉打击违法违规行为，杜绝使用过期、腐烂、变质的原料，严禁不卫生、有毒害食品流入百姓餐桌。

　　该乡食品安全部门把食品安全的有关知识制作成宣传单，通过大走访发给广大群众，教群众如何辨别有害食品，告知群众慎食各类野生菌和野果。

　　该乡与酒店、食堂签订目标责任书，要求其承诺不使用过期、霉变、腐烂的有毒害原料，对购进的原料和销售情况建立台账，并有专人负责。